Visvrije Amuses
Dit is echt zo lekker ;). Helemaal Vegan en makkelijk te maken.
Visvrije amuses, benodigdheden voor 8 amuses:
Ingrediënten
• 1 pakje Visvrije Tonyn
• Eén tl limoensap
• Eén el gehakte bieslook
• peper
• Sesamzaadjes
• Eén el (vegan) mayonaise
• Wasabi (naar smaak)
• Sojasaus
• Tuinkers (optioneel)
• 8 lollystokjes
Bereidingswijze
Meng eerst de Visvrije Tonyn met de gehakte bieslook, het limoensap en een draai van de pepermolen. Rol stevige balletjes van het Tonyn-mengsel.Rooster vervolgens het sesamzaad goudbruin en laat goed afkoelen op een schaaltje. Rol de Tonyn-balletjes door de afgekoelde sesam totdat ze overal bedekt zijn. Leg dan de Tonynsesam-balletjes voorzichtig op een schaal. Dan roer je wat wasabi naar smaak door de mayonaise. Doe vervolgens op elk balletje een klein toefje wasabimayonaise en garneer eventueel af met tuinkers. Steek als laatst de stokjes in de balletjes. Serveer de amuses met wat sojasaus om in te dippen. * Wij gebruikten voor de foto verschillende kleuren sesamzaadjes. Deze zijn niet overal verkrijgbaar.
Je kunt voor dit recept ook sesamzaad in één kleur gebruiken. Kijk voor meer lekkere recepten op: devegetarischeslager.nl