De perfecte mancake

Niet iedere man is handig in de keuken, maar dit MANCAKE recept van de Keuken van Annemieke is in een handomdraai te maken.

Recepten

Wat heb je nodig voor 3 stuks mancake?
- 150 ml rijstmelk
- 80 g boekweitmeel - 50 ml water - 2 eieren

Toppings

- Plakken gerookte kipfilet met een ½ avocado, wat paprikapoeder en een handje cashewnoten - Notenpasta met plakken banaan, een snuf kaneel en kokosrasp - Kokosyoghurt met aardbeien, verse munt en pistachenoten

Hoe ga je aan de slag?

1. Meng alle ingrediënten goed. 2. Bak hier 3 grote pannenkoeken van op middelhoog vuur in roomboter, draai ze om als de bovenkant droog is. 3. Besmeer en/of beleg ze met een topping naar keuze. 4. Rol ze op en snijd ze doormidden.

Kijk voor meer inspiratie op: dekeukenvanannemieke.nl (foto: Simone van den Berg)

Wij waarderen je privacy.

Wij gebruiken cookies voor analyse, de mogelijkheid tot berichten te delen op social media en om advertenties te tonen. Door op Akkoord te klikken en verder te gaan stem je in met ons privacybeleid en kan je gebruik maken van deze functionaliteit.