Begin je dag goed met een gezond ontbijt!

Begin je dag goed met een gezond ontbijt!

Goed ontbijten is essentieel! Het geeft je energie voor de dag, bevordert je prestaties, brengt je  spijsvertering op gang, je snoept minder tussendoor en het is ook gezellig. Heb jij de gewoonte je ontbijt over te slaan? Dan is het een goed idee om te zorgen voor een ontbijt, waar je naar kan uitkijken 's morgens! Ontbijten zal niet meer als een last aanvoelen, maar als iets waar je echt van kan genieten. In dit artikel vind je inspiratie voor een lekker ontbijt. Geschikt voor zowel doordeweeks als in het weekend.

Wat drink je 's morgens?

Een lekker drankje of sapje maakt je ontbijt compleet. Heb je sinaasappels in huis? Er gaat niets boven verse sinaasappelsap. Het hoeft niet tijdrovend te zijn. Zet je koffiemachine aan en terwijl de koffie loopt pers je de sinaasappels. Je kopje koffie helpt je, met de aanwezige cafeïne, rustig wakker te worden. Vers sinaasappelsap zit boordevol vitamine C, calcium en foliumzuur. Voor het persen van sinaasappels gebruik je het beste perssinaasappels. Wel is het beter slecht 2-3 glazen sinaasappelsap per week te drinken. Het drankje bevat namelijk zuren dat bij overmatig gebruik je tanden belast. Dit is geldt eigenlijke ook met alles wat je eet: doe het met mate. Ook voor koffie beperk je, je het best tot 2-3 koppen koffie per dag. 

Hmm... smaakt lekker

Erg lekker en populair is muesli. Het zit boordevol granen en vezels. Het is gezonder dan de typische cornflakes die vaak veel suikers bevatten. Wel is het goed steeds op de verpakking te kijken hoeveel suikers de muesli bevat om ervoor te zorgen dat je niet alsnog een ongezonde versie koopt. Breng de muesli extra op smaak door er verschillende ingrediënten aan toe te voegen, zoals yoghurt, banaan, blauwe bessen, aardbeien of gewoon een lepeltje jam. Het is goed te kijken naar het seizoensfruit en deze aan je muesli toe te voegen. Zo zorg je ervoor dat je altijd varieert van fruit, wat je kan helpen om alle essentiele voedingsstoffen binnen te krijgen. Er is zoveel inspiratie te vinden voor je muesli-ontbijt dat je hier niet snel op uitgekeken zal zijn.

Heb je wat meer tijd?

Dan is havermoutpannenkoeken maken ook een leuk idee. Het kost je slechts 10 tot 20 minuten en je hebt er enkel havermout, een ei, melk, kaneel en boter voor nodig. Havermout bevat antioxidanten dat het risico op hartziekten vermindert. Bovendien boost het je immuunsysteem en verlaagt het je risico op diabetes. Restaurants hebben op deze gezonde trend aangeslagen en tegenwoordig vind je overal gezonde havermoutpannekoekjes bij ontbijtrestaurants. Als je het jezelf nog gemakkelijker wil maken, kun je de pannekoekjes ook laten bestellen met bezorgservices, zoals Deliveroo.

Minder tijd?

Ga dan voor een simpele boterham met pindakaas. Pindakaas is gemaakt op basis van pindanootjes. Het bevat onder andere gezonde eiwitten, vitamine E en 80% onverzadigde vetten die goed zijn voor je lichaam. Je kiest het beste voor volkoren of meergranen brood, omdat deze meer vezels en b-vitaminen bevatten en je dus helpen bij de vertering. Er is ook nog een variatie aan beleg dat je 's morgens op je boterham kan doen. Opteer voor mager vlees als beleg zoals rosbief, kipfilet en kalkoenfilet. Ook appelstroop en jam gemaakt van 100% vruchten is lekker en gezond.

Overtuigd?

Wel, sla je ontbijt niet meer over in de ochtend of zorg dat je er net meer zin in hebt en gebruik bovenstaande tips voor meer variatie in je ontbijt. Jij zal geen last meer hebben van een ochtendhumeur!