Wat vindt u van dit artikel? - 1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (Nog geen beoordelingen)
Loading...

Verbeter je spijsvertering!

Afgelopen week las ik dat 70% van de vrouwen in het westen vaak last heeft van spijsverteringsproblemen. Onze vrouwelijke hormonen oestrogeen en progesteron hebben namelijk grote invloed op onze darmflora en daarmee op onze spijsvertering. Een opgeblazen gevoel voordat je ongesteld wordt? Dat zijn je hormonen! Tijd dus om te onderzoeken hoe we onze spijsvertering een handje kunnen helpen.

Wat is precies onze spijsvertering?

Onze spijsvertering is letterlijk het hele traject in ons lichaam rondom het “verteren van spijzen” ofwel ons voedsel. Alles tussen mes en vork en de wc-pot dus. Bedenk maar de weg die een hap voedsel in je lichaam aflegt: mond, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm, endeldarm en anus. Daarbij spelen onze alvleesklier, galblaas en lever ook nog een rol. Het bijzondere van ons spijsverteringskanaal is dat het in contact staat met de buitenwereld. Alles wat we in onze mond stoppen komt immers van buiten. Daarom dat het van grote invloed is wat je erin stopt.

Een gezonde spijsvertering zorgt voor gezonde cellen

Je lichaam werkt iedere seconde dat je leeft voortdurend aan het onderhoud ervan.  Iedere seconde worden er miljoenen nieuwe cellen gebouwd en oude cellen afgebroken. Om gezonde cellen te kunnen opbouwen heeft je lichaam goede voeding nodig en deze voeding krijgt het alleen als je het in je mond stopt maar ook als je dunne darm het kan opnemen. In je dunne darm worden namelijk alle vitamines, mineralen, sporenelementen en allerlei andere bouwstoffen aan de binnenkant opgenomen door je darmwand en aan de buitenkant ervan afgestaan aan je bloed. Door middel van je bloed kunnen de bouwstoffen overal in je lichaam terecht komen, waar ze ook maar nodig zijn.

Als je dunne darm niet gezond is dan kan je gezond eten wat je wilt maar dan poep je alle gezonde bouwstoffen ongebruikt weer uit. Dure poep noem ik dat. Het is dus belangrijk om ervoor te zorgen dat al deze bouwstoffen wel goed worden opgenomen.

Spijsverteringsproblemen zijn niet altijd duidelijk

Sommige spijsverteringsproblemen zijn duidelijk merkbaar. Denk aan dat opgeblazen gevoel alsof je 7 maanden zwanger bent, buikpijn, darmkrampen, overmatig boeren, maagzuurproblemen, obstipatie, diarree en winderigheid. Iedereen voelt dan wel dat er iets niet helemaal lekker verloopt daarbinnen. Overigens heb je naar mijn mening al last van obstipatie als je niet minstens één keer per dag poept, dus misschien moet je die meetlat wat hoger gaan leggen?

Andere klachten die je misschien niet zo snel in verband brengt met spijsverteringsproblemen zijn allerlei chronische klachten die kunnen ontstaan als je lichaam een tijdlang onvoldoende bouwstoffen heeft gekregen. Eigenlijk zijn dat alle klachten maar denk met name aan bijvoorbeeld allerlei huid-, haar- en nagelproblemen, candida of andere vaginale schimmelinfecties, gewrichtspijnen, verlaagde weerstand en gewichtstoename. Ben je helemaal klachtenvrij dan werkt jouw spijsvertering waarschijnlijk prima. Zo niet, dan is er ruimte voor verbetering.

Eet jij je voeding of inhaleer je het?

Als ik in een restaurant mensen zie eten dan heb ik soms het idee dat ze hun voedsel inhaleren in plaats eten. De ene hap na de andere verdwijnt zonder dat hun kaken noemenswaardig op en neer gaan. Hap, slik, weg.  Vooral mensen die het eten op hun bord al helemaal klein snijden zie je vaak zo eten. Alsof ze tanden in hun maag hebben om het fijner te malen.

Je spijsvertering begint eigenlijk al met je neus. Als je iets lekkers ruikt komt er al speeksel in je mond. Dat is niet voor niks want dat speeksel zijn de eerste hulptroepen om het voedsel af te breken zodat het in je darmen als bouwstoffen door je bloed kan worden opgenomen. De tweede hulptroepen die je hebt zijn je tanden en kiezen. Gebruik ze!  Kauw je voedsel totdat het als appelmoes is in je mond en slik het dan pas door. Leg je bestek neer na iedere hap en kauw. Eet rustig en neem er alle tijd voor. Het kost je lichaam veel energie om van grote brokken voedsel de minuscuul kleine partjes te maken die door je bloed kunnen worden opgenomen. Energie die je liever voor iets anders gebruikt denk ik.

Of spoel je het weg?

Veel mensen drinken water bij het eten. Je maag heeft een hoge zuurgraad; een pH waarde van ongeveer 2, om het eten te kunnen verteren. Water heeft een zuurgraad van ongeveer 7. Op het moment dat je water drinkt tijdens het eten verdun je je maagzuur terwijl je dat juist nodig hebt om het voedsel te kunnen verteren. Om de maximale voedingswaarde uit onze voeding te halen hebben we dit maagzuur heel hard nodig. Verdun het dus niet en drink een half uur vóór maar ook ná het eten liever geen water. Laat het maagzuur zijn werk doen.  Als je last hebt van brandend maagzuur, kan het zijn dat je een tekort hebt aan maagzuur in plaats van een teveel. Lees dan eens mijn blog: Maagzuurremmers bij te weinig maagzuur: is dat logisch?

Overigens is drinken van voldoende vocht absoluut van belang voor het gezond houden van je spijsvertering. Drink volop zuiver water en kruidenthee maar liever dus niet tijdens je maaltijd. Pas op met koffie, zwarte thee, zoete dranken maar met name met alcohol. Alcohol is samen met B12 vrijwel de enige substantie die direct vanuit je maag kan worden opgenomen in je bloed. Daarom kan je snel teut raken als je een glas wijn drinkt op een lege maag.

Kies natuurlijke voeding met volop vezels

Een gezonde spijsvertering begint met voeding die enerzijds meehelpt om de miljoenen bacteriën in onze darmen in een gezonde balans te houden en anderzijds al onze lichaamscellen voorziet van de nodige bouwstoffen.  Dit doe je door zoveel mogelijk natuurlijke voeding te eten, voedsel dat dus niet in een fabriek is bewerkt. Door het eten van veel bewerkte voeding met al zijn toegevoegde suikers en chemische stoffen krijgen de slechte bacteriën in je darmen de kans om zich snel te vermenigvuldigen.

Natuurlijke voeding en mate name groenten, kruiden en fruit bevatten volop vezels om je darmen actief te houden. Lijnzaad en chiazaad zijn vezelrijke zaden die je kunt toevoegen. Rauwkost als lunch is een goede bron van vezels. Wil je meer informatie over natuurlijke voeding.

Zorg zo goed mogelijk voor je darmen

Gluten, zuivel en suikers zijn géén goede maatjes van je darmen. Ze kunnen je darmwand aantasten als je hier gevoelig voor bent. Gluten kunnen ervoor zorgen dat er gaatjes ontstaan in je dunne darm waardoor er verkeerde stoffen in je bloed terecht komen waar je allerlei ziektes van kan krijgen. Zuivel kan je darmwand een slijmlaag geven waardoor de gezonde stoffen niet kunnen worden opgenomen. Het lastige is dat veel mensen weten niet dat ze gevoelig zijn voor gluten en zuivel omdat ze geen darmklachten hebben. Dit kan ze jarenlang op het verkeerde been zetten.

Meer informatie over de relatie tussen suikers, zuivel en gluten en je darmen kan je lezen in mijn e-book Waarom suiker-, zuivel- en glutenvrij?

Stress is een hele slechte tafelgenoot

Veel mensen krijgen geen eten door hun keel in een gespannen situatie. Dit is niet voor niets. Als je lichaam gestrest is, gaat het bloed vanuit je spijsvertering naar je hersenen en je spieren. In een stressvolle situatie is snel kunnen vechten of vluchten immers belangrijker dan eten.  Je lichaam kent echter niet het verschil tussen wachten op de uitslag van een belangrijk examen of maandenlang stress op je werk of in je huwelijk. Het is een slecht idee om te eten als je heel gestrest bent. Als je goed luistert naar je lichaam zal je ook merken dat je lichaam het voedsel dan niet goed kan verteren.

Wat je kunt doen als je last hebt van (chronische) stress is om in ieder geval te eten in een zo ontspannen mogelijke situatie. Neem er de tijd voor, kauw goed, haal bewust diep adem en laat je schouders zakken. Eet met aandacht zodat je maag en darmen weten dat er voedsel in aantocht is. Eet dus niet terwijl je auto rijdt, tv kijkt of met iets heel anders bezig bent. Maak het zo gezellig mogelijk aan tafel. Wat de oorzaak ook is van de stress, parkeer deze tijdens het eten buiten de deur. Praat aan tafel over fijne dingen en alles wat wel goed gaat in je leven en waar je dankbaar voor bent. Je spijsvertering zal daar jou in ieder geval dankbaar voor zijn!

 

Deel dit bericht op

Lees ook

» Gluten hype of voedingsresultaat?
» 2015 het jaar van de bodem?
» Resistent zetmeel; vitaliteit en vrolijkheid begint met gezonde darmen
» Ontlasting bespreken taboe bij dokters
» Prebiotica wat is dat nou eigenlijk?
Marjolein Dubbers

15-10-2015 om 11:23

Tags: , ,


Reageren op dit artikel