Wat vindt u van dit artikel? - 1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (Nog geen beoordelingen)
Loading...

Slow production arganolie geweldig goed voor slow food.

Levenskrachtige arganolie: Marokkaans goud houdt vrouwen-coöperaties overeind

De vrouwen van de coöperatie wandelen in hun wapperende gewaden tussen de oude arganbomen, op zoek naar vruchten.
Ze worden mekkerend begeleid door de geiten die, op zoek naar groene blaadjes en de olijfachtige vruchten, over de takken van de bomen lopen. Onder de bomen liggen de arganvruchten die het bestaan voor deze vrouwen zinnig en waardevol maken.
De volle manden gaan op de rug van een ezel naar hun coöperatie om er mee aan de slag te gaan. De kostelijke, goudgele arganolie die na een lang proces de coöperatie verlaat is bij uitstek een ambachtelijk product met een rijke historie.

Veel lokale gemeenschappen in het zuidwesten van Marokko kunnen dankzij arganolie weer floreren. Bij westerse consumenten is arganolie in de afgelopen jaren razendsnel populair geworden door de bijna ongelooflijke vitaliserende eigenschappen en culinaire kwaliteiten die deze olie heeft.

Toch is de gezondheidsclaim van arganolie al vele eeuwen bij de lokale bevolking bekend: traditioneel krijgen pasgeborenen er als eerste voeding enkele druppels arganolie.

Voor meer informatie kunt terecht op www.marganeurope.com of bellen naar Ingrid 06-20920829.

Deel dit bericht op

Lees ook

» Help, ik ben verbrand!
» Alka® Crème
» Staudt littekencrème
» Waarom krijgen we blauwe plekken
» Raadpleeg een huidcoach!
Redactie

29-07-2015 om 14:22

Tags: ,


Reageren op dit artikel